沁人心脾的夏日雞尾酒食譜大全

| April 13, 2015 | 0 Comments

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Credit:coaltrainwine

夏天還在喝單品烈酒是不是略顯燥熱?又熱又乾燥的天氣就是應該喝能讓人身心舒暢的雞尾酒呀~小牛按照夏日關鍵字來搜羅了一些雞尾酒食譜獻給大家,快來一起感受夏天吧~~~

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Credit: Food Network

1. 關鍵字: 青瓜 |  菠蘿 |  龍舌蘭酒 (四人份)來自 Amanda Freitag

  • 新鮮菠蘿塊 x 1杯
  • 去皮青檸 x 2個
  • 去皮無籽歐洲青瓜 x 1個
  • 龍舌蘭酒 x 4 oz.
  • 冰塊 1 1/2 杯 (調酒用)
  • 龍舌蘭花蜜 x 1 湯匙
  • 鹽 少許

把菠蘿塊、青檸和青瓜用果汁機攪拌。在調酒杯中倒入龍舌蘭酒,加入果汁,冰,龍舌蘭花蜜和鹽。用力搖晃至飲料變涼。在飲用杯中再加入冰塊并倒入雞尾酒。

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Credit: Food Network

2. 關鍵字: 橙汁 | 石榴汁 | 蘋果 | 黑莓 | 餐酒

  • 2瓶紅的西班牙餐酒
  • 1杯白蘭地
  • 1/2杯triple sec (橙味酒)
  • 1杯橙汁
  • 1杯石榴汁
  • 1/2杯簡單的糖漿(等份糖和水,加熱至糖溶化,冷卻)
  • 橙片
  • 蘋果片
  • 黑莓
  • 石榴籽

相當簡單!把所有東西攪拌在一起,放一天就可以喝了!而且一大壺可以慢慢喝~ 方便!

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Credit: Food Network

3. 關鍵字: 蘇打礦泉水 | 覆盆子 | 藍莓 | 黑莓

  • 2杯冰鎮蘇打水
  • 1杯冰鎮桃子味白蘭地
  • 1杯超細砂糖
  • 2(750毫升)瓶冰鎮卡瓦酒(西班牙起泡酒)
  • 約4杯什錦漿果,如藍莓,黑莓,覆盆子 (洗淨瀝乾)

先把蘇打水、白蘭地和糖攪拌至糖融化,然後倒入卡瓦酒,把一半的漿果放入酒壺中,另一半可隨意放進飲用杯裡。

因為氣泡酒很容易沒氣,所以請隨喝隨做,不要放太久~

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Credit: Foodandwine

4. 關鍵字: 檸檬 | 草莓 | 薄荷 | 萊姆酒

  • 8個檸檬塊
  • 薄荷葉24片,加上薄荷小枝4枝用於裝飾(可選)
  • 草莓4個,外加2個對切草莓用於裝飾
  • 冰塊以及碎冰
  • 8盎司金或朗姆酒
  • 3盎司 新鮮檸檬汁
  • 2盎司 甘蔗糖漿或龍舌蘭花蜜

在調酒杯中,把檸檬塊、草莓和薄荷葉搗碎。加入萊姆酒、檸檬汁和糖漿,搖勻。將碎冰放入高腳杯中,然後用草莓和薄荷葉作裝飾。

 

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生於澳門,曾居廣東,但漂流得最久的要算美國。 關於金牛所有的一切都能套在身上。 愛吃愛煮的烘培苦手。
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