Nutrition House 新五饼二鱼

| October 14, 2015 | 0 Comments

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WaCowSF 三藩市

吃货美食推荐 东北菜

Nutrition House

496 Barber Ln.,Milpitas, CA 95035

新五饼二鱼是一家在湾区已有十多年历史专卖中国东北菜色的餐厅,菜色包括东北面点、东北小炒、清粥小菜、煲仔炖菜都有,而且从早点卖到宵夜,任何时间来都可以品尝到家庭饭桌上的传统美食。

东北百叶结烧肉1

新五饼二鱼的传统菜肴非常多样化,其中包括了煲仔乎饼子系列、铁板系列、辣菜系列、东北春饼卷菜系列、煎面系列、特色手捍面系列。光面点就有好几十种北方面点供选择。

东北百叶结烧肉4 东北百叶结烧肉2

东北百叶结烧肉 $12.99

店家的招牌煲仔乎饼子系列是湾区首创,红烧羊肉、农家排骨、东北乱炖、小鸡干豆角等二十几种煲仔锅。这道东北百叶结烧肉,以百叶结又称豆腐皮与五花肉加入各式调味料炖烧而成,咸香味美,搭配白饭吃很是下饭。豆腐皮极富营养价值。在南方百叶结被叫成豆腐皮或者腐竹;在北方就被叫成百叶结。

酸菜肉丝春饼2 酸菜肉丝春饼1

酸菜肉丝春饼 $6.99

东北菜一定少不了酸菜,天寒地冻的日子里,东北人喜欢来一锅酸菜白肉或羊肉炖冻豆腐。但酸菜并不是冬天的专属,因为是腌渍菜,一年四季都可以寻觅到它的踪影。这道酸菜炒肉丝和粉条,味道酸香浓郁,包在春饼里卷起来吃,非常开胃。除了肉类的春饼以外也有素菜的:尖椒土豆丝、素三丝、韭菜香干。

木须黄瓜2

木须黄瓜 $7.99

北方菜里用做配菜的炒鸡蛋叫做“木须”,比如木须肉、木须虾仁、木须黄瓜、木须柿子等等。因菜中的鸡蛋颜色金黄,貌似桂花,而桂花又称为木樨,后人便以“木须”代指鸡蛋。以鸡蛋和黄瓜为主料的拌炒木须黄瓜,黄瓜切成大小适中的菱形块状,口味清爽,脆嫩鲜香,是一道老少皆宜的东北家常菜。

排骨冬瓜汤2 排骨冬瓜汤3

排骨冬瓜汤 $6.99 (s)

这道以排骨熬煮的冬瓜汤色泽洁白,口味清馨, 风味鲜美,是一道适合夏季喝的汤,冬季可选用羊肉冬瓜汤。排骨酥烂,冬瓜入口即化;冬瓜,低热量又富含维生素C,吃完大鱼大肉、重盐重油的食物后,喝上一碗冬瓜排骨汤,感受清甜滋味。

 

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高冷美编|喜欢艺术、设计、摄影|在UC Berkeley毕业的文艺小清。
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